Pães dietéticos: mito ou realidade? B. Mesci, A. Oguz, H.G. Sagun, M. Uzunlulu, E.B. Keskin, D. Coksert Goztepe Training and Research Hospital, Diabetes Clinic, Turkey Diabetes Research and Clinical Practice 81 (2008) 68–71 Resumo Objetivos: Avaliar as diferenças em efeitos agudos de pão de trigo integral, pão de farelo de trigo e pão de centeio […]
Continue lendo →A nutrição paleolítica melhora teores plasmáticos de lipídios em adultos hipercolesterolêmicos em maior medida do que as recomendações nutricionais tradicionais visando a saúde cardíaca Robert L. Pastore, Judith T. Brooks, John W. Carbone School of Health Sciences, Eastern Michigan University, Ypsilanti, MI NUTRITION RESEARCH 35 (2015) 474 – 479 Resumo Pesquisas recentes sugerem que as […]
Continue lendo →Muitas pessoas que iniciam uma dieta Páleo ou Low Carb para perda de peso se surpreendem com a redução da inflamação que nem tinham percebido que estava ocorrendo. Nesta revisão feita por Cordain, Eades e Eades que apresento aqui traduzida, são descritas rotas metabólicas inflamatórias provocadas pela hiperinsulinemia e é traçado um paralelo fascinante entre a epidemia de doenças crônicas e a industrialização […]
Continue lendo →